関西人として、、

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はっぴいハウス設計課　藤木です。

はっぴいハウスのブログをご覧いただきありがとうございます。

今回は！最近作った料理のお話です。

写真でもわかるように”お好み焼き”を作りました！

具材は基本の豚玉です！

関西人として、普通に作るだけでは物足りないので笑

お好み焼きのタネに、

削り粉(かつお節の粉末状のもの)と山芋

を追加して作りました！！

これは我が家の伝統の作り方ですね笑

仕上がりはふっくらもっちりして、出汁の味も濃くなって抜群においしかったです！

次は”たこ焼き”を焼きたいなと思っています。

そろそろ暖かくなってきましたので、寒いうちにみんなで熱々の粉ものを食べましょう！笑

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